老媽的小點心-芋簽炸

老爸種的芋頭已經可以收成了
今天拔了兩顆
大部分刨成絲拿去做粿
剩下一小部份
加顆雞蛋,糖，一些許麵粉
下去油炸
一會兒功夫
芋簽炸就完成了
大伙有口福ㄌㄡ